Pizza cu mamaliga este o alternativa interesanta si delicioasa de pizza, blatul fiind inlocuit cu mamaliga.
Pentru pizza cu mamaliga pregatesti o mamaliga moale din apa, malai si un praf de sare si adaugi 50 g cascaval ras. Intinzi mamaliga, ca un blat, intr-o tava rotunda unsa cu ulei. Ungi blatul cu sos de rosii amestecat cu oregano, pui cascalalul ramas ras, branza telemea, salamul, maslinele. Pizza astfel obtinuta se introduce la cuptor pentru 20 minute.
Pizza cu mamaliga se poate decora cu patrunjel si se serveste calda.