Pizza cu spanac si salata de capsune

Pizza cu spanac si salata de capsune este o reteta inedita, dar delicioasa. Pentru aceasta reteta de pizza ve trebuie cam un sfert de kg de spanac.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Aluatul:
  • 1 kg de faina
  • 600 ml de apa
  • 25 gr de drojdie proaspata
  • 1 lingurita sare de mare
  • Pesto
  • 200 gr de spanac proaspete
  • o mana de busuioc proaspat sau congelat
  • o mana de nuci
  • 1/2 cup ulei de masline extra virgin
  • Pizza
  • frunze de spanac
  • pesto
  • branza feta sfaramitata
  • Salata
  • frunze de spanac proaspete
  • capsune
  • o lingura de otet balsamic
  • o lingura de ulei de masline extra virgin
  • cateva nuci

Mod de preparare

Pizza cu spanac si salata de capsune este o reteta inedita, dar delicioasa. De fapt sunt doua feluri de mancare distincte, dar carre servite impreuna dau un ansambul exceptional.


Mai intai se face un aluat  amestecand toate ingredientele mentionate. Eu le pun pe toate la robot, apoi pun aluatul intr-un bol, il acopar si il las sa creasca.

Cand s-a dublat in volum, il apas in jos si il bag la frigider, unde tine si 2 saptamani si mereu imi rup o bucatica de care am nevoie pe moment. Se poate lasa sa mai creasca, dar pentru o pizza nu mai e nevoie.
Pesto-ul se face amestecand toate ingredeintele cu robotul pana obtinem o pasta. Oparim apoi frunzele de spanac si le lasam sa se scurga. Aluatul de pizza intins se unge cu pesto si se pun peste frunzele de spanac si bucatelele de feta. Se da la cuptor circa 15 minute.
In acest timp se prepara salata: se aseaza frunzele de spanac pe farfurie, se taie capsunele rondele si se pun peste spanac. Se adauga otetul balsamic si uleiul de masline. Se presara nucile.


Se servesc toate impreuna.
Pentru aceasta reteta mi-ar fi fost util un set de pizza pentru cuptor de la Kitchen shop.

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Spaghetti cu ciuperci, sunca, smantana si crutoane cu usturoi

Un pranz delicios si satios!

Spaghetti cu ciuperci, sunca, smantana si crutoane cu usturoi
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii