Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Pizza cu sunca si masline

Pizza cu sunca si masline

Name: Pizza cu sunca si masline
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluat: 300g faina alba; 20g drojdie; 1/2 ceasca apa; 1/2 ceasca lapte; 2-3 linguri ulei; sare; Pentru topping: masline; 200g sunca presata; 100g cascaval; 1 doza rosii in suc; 2 cepe; un catel usturoi; sare; piper; condimente

Pentru aluat se pune laptele si apa intr-un castronas, se incalzesc putin si se dizolva inauntru drojdia si o lingurita de zahar. Dupa 20 min se amest

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aluat: 300g faina alba
20g drojdie
1/2 ceasca apa
1/2 ceasca lapte
2-3 linguri ulei
sare
Pentru topping: masline
200g sunca presata
100g cascaval
1 doza rosii in suc
2 cepe
un catel usturoi
sare
piper
condimente

Mod de preparare

Pentru aluat se pune laptele si apa intr-un castronas, se incalzesc putin si se dizolva inauntru drojdia si o lingurita de zahar. Dupa 20 min se amesteca cu faina, uleiul si sare si se lasa la dospit. Intre timp se pregateste sosul. Se pun in robot ceapa, rosiile in suc si usturoiul si se amesteca pina rezulta o pasta. Se condimenteaza cu sare si piper si amestec pentru pizza. Se intinde aluatul in tava si se mai lasa sa odihneasca si acolo 20 min. Se pun apoi cateva linguri bune de sos, sunca fasii, maslinele taiate in 2 si cascavalul razuit. Se da la cuptor.
Se serveste fierbinte. Reteta in imagini se gaseste aici:http://www.culinar.ro/forum/viewtopic.php?t=8364