Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Pizza cu vinete si ardei

Pizza cu vinete si ardei

Name: Pizza cu vinete si ardei
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluatul de piza:; 500 g faina; 1 cubulet de drojdie; 5 linguri ulei; 300 ml apa; sare; Pentru umplutura:; 8 rosii; 2 vinete; 2 gogosari; 2 ardei grasi; 1 legatura de ceapa; 200 g masline; 100 ml ulei; sare; ketchup; 200 g salam

Pizza cu vinete si ardei este perfecta pentru post. Ingredientele retetei sunt: faina, vinete si rosii.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aluatul de piza:
500 g faina
1 cubulet de drojdie
5 linguri ulei
300 ml apa
sare
Pentru umplutura:
8 rosii
2 vinete
2 gogosari
2 ardei grasi
1 legatura de ceapa
200 g masline
100 ml ulei
sare
ketchup
200 g salam

Mod de preparare

Pizza cu vinete si ardei este o reteta de post dar si pentru zilele cand nu mai vrei sa gatesti cu carne. Aluatul pentru pizza il facem din toate ingredientele enumerate mai sus si apoi se lasa la dospit 40 de minute. Pentru umplutura de pizza procedam asa: taiem ingredientele pentru umplutura si le punem la calit in ulei, cu exceptia salamului. Intindem o foaie din aluat si o asezam in tava. Peste se pune rosiile si restul ingredienteleo, stropim totul cu ketchup dulce, sare si piper.

Alte retete culinare recomandate:

Pe aceeași temă:

Pastitio

Spaghete cu pesto de leurda

Pizza bolognese cu oua de prepelita

retete traditionale romania

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...