Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Pizza cu vinete si ardei

Pizza cu vinete si ardei

Name: Pizza cu vinete si ardei
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluatul de piza:; 500 g faina; 1 cubulet de drojdie; 5 linguri ulei; 300 ml apa; sare; Pentru umplutura:; 8 rosii; 2 vinete; 2 gogosari; 2 ardei grasi; 1 legatura de ceapa; 200 g masline; 100 ml ulei; sare; ketchup; 200 g salam

Pizza cu vinete si ardei este perfecta pentru post. Ingredientele retetei sunt: faina, vinete si rosii.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aluatul de piza:
500 g faina
1 cubulet de drojdie
5 linguri ulei
300 ml apa
sare
Pentru umplutura:
8 rosii
2 vinete
2 gogosari
2 ardei grasi
1 legatura de ceapa
200 g masline
100 ml ulei
sare
ketchup
200 g salam

Mod de preparare

Pizza cu vinete si ardei este o reteta de post dar si pentru zilele cand nu mai vrei sa gatesti cu carne. Aluatul pentru pizza il facem din toate ingredientele enumerate mai sus si apoi se lasa la dospit 40 de minute. Pentru umplutura de pizza procedam asa: taiem ingredientele pentru umplutura si le punem la calit in ulei, cu exceptia salamului. Intindem o foaie din aluat si o asezam in tava. Peste se pune rosiile si restul ingredienteleo, stropim totul cu ketchup dulce, sare si piper.

Alte retete culinare recomandate: