Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Placinta cu paste si ghebe

Placinta cu paste si ghebe

Name: Placinta cu paste si ghebe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g paste(penne); 2 cepe; 2 ardei; 2 cutii sardine in sos; 200 g ghebe fierte; 1 cutie rosii in suc; sare, piper; 5 foi de placinta; 100 g cascaval

O placinta care este foarte buna si rece

Portii

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 g paste(penne)
2 cepe
2 ardei
2 cutii sardine in sos
200 g ghebe fierte
1 cutie rosii in suc
sare, piper
5 foi de placinta
100 g cascaval

Mod de preparare

Intr-o tigaie calim ceapa tocata marunt in putin ulei de masline. Cand devine transparenta adaugam ardeii tocati marunt si lasam sa se caleasca impreuna cca 3 min. Adaugam apoi ghebele, sardinele cu tot cu sos, rosiile tocate impreuna cu sucul, sare si piper dupa gust amestecam si lasam sa fiarba cca 5 min. Intr-o oala fierbem pastele in apa cu sare timpul indicat pe ambalaj, le scurgem de apa si le trecem pe sub un jet de apa rece.

Dupa aceea le amestecam cu sosul. Intr- o tava unsa cu ulei adaugam 3 foi de placinta unse cu ulei, adaugam pastele si deasupra adaugam cele 2 foi de placinta unse cu ulei. Adaugam cascaval ras deasupra si dam la cuptorul incalzit pana se rumeneste frumos.