Daca fasolea lata este foarte mica si moale, o puteti folosi cruda. Daca este de marime medie sau mare, inmuiati-o in apa clocotita nesarata. Zdrobiti
Daca fasolea lata este foarte mica si moale, o puteti folosi cruda. Daca este de marime medie sau mare, inmuiati-o in apa clocotita nesarata. Zdrobiti sau tocati marunt jumatate din cantitatea de fasole si lasati cealalta jumatate intreaga. Puneti toata fasolea intr-un bol, impreuna cu menta tocata, uleiul de masline si ricotta. Amestecati usor cu furculita, adaugand parmezanul, zeama de lamaie si condimentele dupa gust. Umpleti pastele ravioli cu acest amestec si fierbeti in apa cu sare timp de 3- 4 minute, pana devin moi iar apoi scurgeti-le bine.
Alte retete:
Placinta de dovleac
Ardei umpluti
Conopida la cuptor cu bacon
Cum ne-a picat un drum la Breaza,la aer ozonat si fiecare aduce ce gaseste prin camara,am zis sa prestez o...
Salata cu pastrav afumatOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj