Ravioli cu prosciutto, rosii, busuioc si mozzarella

Puneti parmezanul, busuiocul, rosiile si mozarrella intr-un bol, amestecati si condimentati dupa gust. Taiati feliile de prosciutto in jumatate. Punet

Mod de preparare

Puneti parmezanul, busuiocul, rosiile si mozarrella intr-un bol, amestecati si condimentati dupa gust. Taiati feliile de prosciutto in jumatate. Puneti o lingurita de umplutura la unul dintre capetele feliei de prosciutto, apoi impaturiti si rasuciti astfel incat umplutura sa fie inchisa. Repetati operatiunea cu restul de umplutura si de prosciutto. Umpleti pastele ravioli cu aceasta umplutura si fierbeti-le la foc mic in apa cu sare timp de 3- 4 minute, pana cand se inmoaie.

Se servesc cu busuioc si parmezan ras deasupra.