Rosiile umplute cu spaghete sunt bune pentru o cina uroasa si delicioasa.
Se taie rosiile in doua, se scobesc si se lasa cu gura in jos.
Spaghetele se fierb in apa cu sare, se scurg si se trec prin jet de apa rece. Se amesteca apoi cu ouale bine batute, cascavalul ras, mazare fiarta, cimbru, sare, piper si se umplu rosiile.
Se aseaza rosiile umplute in tava cu ulei si se introduc la cuptor pentru 10 min.
Rosiile umplute cu spaghete se orneaza cu patrunjel verde si cascaval ras.
Intreaga blogosfera culinara comenteza indelung daca reteta originala de spaghete carbonara contine sau nu smantana. Nu vreau...
Spaghete carbonara, reţetă adaptataOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj