Taiem chiflele feliute, cubulete. Turnam laptele fierbinte deasupra si amestecam. Lasam sa traga vreo 10 minute, dupa care framintam putin. Tocam c
Taiem chiflele feliute, cubulete. Turnam laptele fierbinte deasupra si amestecam.
Lasam sa traga vreo 10 minute, dupa care framintam putin.
Tocam ceapa fin, o calim in unt, atit cit sa se inmoaie(nu se rumeneste). O aduaugam la aluatul de chifle si lapte.
Adaugam patrunjelul,oul si condimentam cu sare, piper.
(eu, nucsoara nu pun,ca nu imi place). Framintam.
Daca aluatul vi se pare cam moale,adaugati 1 lingrita de faina.
Formam 6 bile.
Daca le faceti cu citeva ore inainte de a fi servite,
pastrati-le la rece acoperite cu folie/punga,sau intr-o doza ,pentru a nu se usca.
Le fierbem in apa cu sare cind incepe a clocoti usor.
Galustele sint fierte, atunci cind se ridica la suprafata.
Se servesc cu sosuri, la fripturi.
Pofta buna!
Reteta Semmelknödel a fost propusa de MAYA pe forum culinar.ro
Alte retete cu galuste gasiti aici:
Gasca cu galuste,
Ciolan pe varza si galuste,
Gulas cu galuste