Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Paste si pizza  / Tortellini cu mazare si sunca

Tortellini cu mazare si sunca

Rețetă de ggaby 23 Septembrie 2015, 15:41
Distribuie

Sunca se taie cuburi, separat se fierb tortellini in apa cu sare, apoi se lasa la scurs. Se incinge ulei de masline, se calesc mazare si sunca cateva

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 150 gr mazare congelata
  • 100 sunca de Praga
  • 500 gr tortellini cu branza sau carne
  • sare
  • piper
  • 4 linguri ulei de masline
  • 50 gr parmezan

Mod de preparare

Sunca se taie cuburi, separat se fierb tortellini in apa cu sare, apoi se lasa la scurs. Se incinge ulei de masline, se calesc mazare si sunca cateva minute. Se adauga tortellini si putina apa in care au fiert. Se lasa sa dea in clocot, apoi se sareaza si se pipereaza.


Se servesc presarate cu parmezan. Alte retete culinare:

Pe aceeași temă:

Pastitio
Spaghete cu pesto de leurda
Pizza bolognese cu oua de prepelita
retete traditionale romania

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...