Culinar.RO / Retete culinare / Produse de panificatie / Paine / Turte moldovenesti

Turte moldovenesti

Name: Turte moldovenesti
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg faina; 500 ml apa; 30 ml ulei; 25 g drojdie; sare dupa gust; 1 lingurita zahar

Pentru turte moldovenesti se inmoaie drojdia cu zaharul apoi se adauga apa calduta si se toarna peste faina impreuna cu sarea. Se framanta cam 10 minute.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg faina
500 ml apa
30 ml ulei
25 g drojdie
sare dupa gust
1 lingurita zahar

Mod de preparare

Pentru turte moldovenesti se inmoaie drojdia cu zaharul apoi se adauga apa calduta si se toarna peste faina impreuna cu sarea.Se framanta cam 10 minute apoi se adauga uleiul. Dupa ce s-a incorporat uleiul se acopera cu un prosop curat si se lasa la crescut aproximativ 1 ora. Dupa ce a crescut se portioneaza, se intinde aluatul pe masa de lucru si se coc intr-o tigaie cu ulei incins.Se coace pe ambele parti pana devin rumene.

Turtele moldovenesti se pot servi calde sau reci cu zahar pudra sau cu dulceata