Culinar.RO / Retete culinare / Produse de panificatie / Preparate dulci / Strudel cu prune

Strudel cu prune

Name: Strudel cu prune
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 gr faina; 50 gr margarina; 100 ml apa; sare; 70 gr unt moale; 400 gr prune; 100 gr biscuiti simpli; 100 gr zahar; 1 lingurita scortisoara

Strudelul cu prune este o reteta simpla de realizat. Contine zahar, faina, margarina, prune, scortisoara si biscuiti.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 gr faina
50 gr margarina
100 ml apa
sare
70 gr unt moale
400 gr prune
100 gr biscuiti simpli
100 gr zahar
1 lingurita scortisoara

Mod de preparare

Se amesteca faina cu margarina, se adauga apa calda cu sare si se framanta bine aluatul. Se acopera apoi cu un servet de bucatarie si se lasa la crescut 30 de minute. Se intinde cu sucitorul, o foaie subtire. Se unge cu margarina moale, se adauga biscuitii macinati, sferturile de prune fara samburi, zaharul si scortisoara. Se ruleaza strans, apoi se asaza in tava si se ung cu untul moale. Se lasa tava in cuptorul incins, pana se coace strudelul.

Strudelul cu prune se taie si se serveste numai dupa ce s-a racit.