Cornuletele sarate sunt perfecte ca aperitiv sau gustare, fragede si aromate, ideale pentru orice ocazie.
🔹 Mod de preparare – Cornulete sarate
Prepararea aluatului
Intr-un bol se amesteca toate ingredientele pana se obtine un aluat omogen, moale si usor de modelat.
👉 Daca este nevoie, se mai adauga putina faina.
Aluatul se lasa la odihnit 20-30 de minute, la temperatura camerei sau la frigider.
Formare
Aluatul se intinde pe masa infainata intr-o foaie subtire. Se taie in triunghiuri sau patrate. Se ruleaza fiecare bucata, formand cornulete.
Decor (optional)
Cornuletele se ung cu ou batut sau lapte. Se poate presara: susan, mac, chimen, cascaval ras
Coacere
Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt. Se coc in cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 20-25 de minute, pana devin aurii.
🔹 Final
Se lasa la racit usor. Se servesc simple sau alaturi de: branzeturi, mezeluri, salate
🔹 Sfaturi pentru cornulete sarate perfecte
Nu framanta excesiv aluatul
Intinde foaia uniform
Nu face cornuletele prea groase
Coace pana devin aurii
Pentru extra gust, adauga branza in aluat
Poti folosi diferite toppinguri
Alte retete de cornulete aperitiv:
Cornulete cu sunca si branza afumata
Cornulete cu sunca si cascaval