Amesteci faina cu untul, telemeaua rasa, iaurtul si galbenusul si framanti pana obtii o coca potrivit de tare pe care o lasi sa se odihneasca 2-3 ore.
Amesteci faina cu untul, telemeaua rasa, iaurtul si galbenusul si framanti pana obtii o coca potrivit de tare pe care o lasi sa se odihneasca 2-3 ore.
O intinzi apoi intr-o foaie nu prea subtire din care tai diferite forme ( stelute, braduti, etc).
Asezi in tava unsa si tapetata cu faina, le ungi pe deasupra cu albusul si presari cascaval ras si le coci la foc potrivit 10-15 min.
Eu am presarat pe langa cascaval susan si mac.
Pofta buna!
Reteta Fursecuri cu cascaval a fost propusa de Mocca pe forum culinar.ro
Alte retete cu cascaval gasiti aici:
Cornulete cu sunca si cascaval,
Croissants cu bacon si cascaval,
Chifle cu cascaval