Se amesteca faina cu sare, drojdia dizolvata in lapte si untul frecat bine. Coca obtinuta se framanta, dupa care se intinde o foaie, se strange in 4
Se amesteca faina cu sare, drojdia dizolvata in lapte si untul frecat bine. Coca obtinuta se framanta, dupa care se intinde o foaie, se strange in 4 si se pune la rece. Se repeta operatia cu stransul si intinsul de 3 ori iar apoi se tine foaia impaturata la rece cate 20 minute. Se intinde o foaie mai groasa, din care se taie batoane care mai apoi se ung cu ou. Se presara deasupra lor chimen si se asaza in tava. Aceasta se pune in cuptorul cald, la copt.
Se servesc dupa ce s-au racit.
Alte retete:
Prajituri simple
Prajitura cu visine
Placinta de dovleac