Culinar.RO / Retete culinare / Produse de panificatie / Preparate sarate / Saratele de cascaval

Saratele de cascaval

Name: Saratele de cascaval
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g. cascaval; 200 g. faina; 1 lingurita boia; sare; 200 g. unt rece; 1 galbenus; sare sau susan; chimen pentru presarat deasupra.

Aceasta reteta de saratele este foarte delicioasa. Saratelele cu cascaval se condimenteaza cu boia, sare, susan si chimen.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g. cascaval
200 g. faina
1 lingurita boia
sare
200 g. unt rece
1 galbenus
sare sau susan
chimen pentru presarat deasupra.

Mod de preparare

Aceasta reteta de saratele este foarte delicioasa. Saratelele cu cascaval se condimenteaza cu boia, sare, susan si chimen. Se framanta un aluat din cascavalul ras, faina, un praf de sare, 1 lingurita boia si unt in fulgi. Se face o bila care se infasoara in folie si se da la frigider 60 minute. Apoi, se intinde aluatul in foaie de 1 cm si se taie fasii care se rasucesc si se coc. Se incinge cuptorul la 180 grade. Se ung betisoarele cu galbenus batut, se presara dupa gust cascaval, sare, chimen sau susan si se coc 20 de minute.

Se servesc ca aperitiv.