Culinar.RO / Retete culinare / Retete de post / Mancaruri de post / Chec de legume

Chec de legume

Name: Chec de legume
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: pate vegetal (o cutie); 5 cartofi; 1 cutie ciuperci; 1 ardei gras; 1 ceapa; 50g fistic; 1lg pesmet; 2lg margarina; sare; piper; boabe de piper de diferite culori (optional)

Aceasta reteta de chec cu legume este foarte potrivita pentru perioada postului. Este foarte usor de preparat, are multe legume, dar si impresioneaza prin aspect.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

pate vegetal (o cutie)
5 cartofi
1 cutie ciuperci
1 ardei gras
1 ceapa
50g fistic
1lg pesmet
2lg margarina
sare
piper
boabe de piper de diferite culori (optional)

Mod de preparare

Se spala cartofii si se pun la fiert in apa cu putina sare. Dupa ce sunt fierti se curata si se paseaza cu furculita. Se adauga pateul si margarina si se amesteca pana se omogenizeaza toata compozitia.

Se adauga ciupercile, ardeiul taiat cubulete, ceapa tocata si fisticul.

Toata compozitia de pune intr-o tava de chec unsa si tapetata cu pesmet. Deasupra se orneaza cu boabele de piper colorate, si se lasa la cuptor pentru 40-45 de minute.

Checul de legume se taie felii doar dupa ce s-a racit complet.