Culinar.RO / Retete culinare / Retete de post / Mancaruri de post / Fasole batuta cu turte pe plita

Fasole batuta cu turte pe plita

Name: Fasole batuta cu turte pe plita
Prep time: 20 min
Cook time: 240 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gfasole; 4 buc. ceapa; 1 catel usturoi; sare dupa gust; gogosari pentru ornat; 1 buc. cartof

Ca la bunica

Portii

Timp pregatire

20 minute

Timp coacere

240 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gfasole
4 buc. ceapa
1 catel usturoi
sare dupa gust
gogosari pentru ornat
1 buc. cartof

Mod de preparare

Fasolea se spala, se pune la fiert. Cand incepe sa fiarba se scurge de prima apa si se pune la fiert in alta apa impreuna cu un cartof curatat si spalat (un mic secret pentru a reduce efectul gazelor, el se lasa in apa circa 30 min.).

Intre timp se curata ceapa, se taie marunt, se caleste in uleiul bine incins.

Cand fasolea este fiarta se introduce in robotul de bucatarie impreuna cu usturoiul pisat si ulei.

Fasolea se pune pe un platou si se decoreaza pe deasupra cu ceapa prajita.