Salata cu fructe de mare si somon fume este o salata usoara si delicioasa, dar si sanatoasa. O reteta de salata rece ce poate fi servita si ca aperitiv.
Se spala legumele, se maruntesc dupa gust si se amesteca cu pestele si cu fructele de mare (pregatite). La final se adauga uleiul si zeama de lamaie.
Alaturi de 2 felii de paine prajita.
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj