Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate cu peste / Salata de avocado cu somon

Salata de avocado cu somon

Name: Salata de avocado cu somon
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Avocado bine copt; niste somon afumat; un ou fiert; Pentru sos: smantana grasa; zeama de la o jumatate de lamaie; mustar; hrean; nitel ulei de masline si; daca vreti putin praf de mustar. Pentru decor: cateva icre de peste si nitel marar (merge si fara; e mai bun cu)

Facem sosul ametzind bine ingredientele ca sa avem in ce sa aruncam iute iute avocado care, dupa cum stiti, oxideaza repede. Curatam si ciopartim (era

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Avocado bine copt
niste somon afumat
un ou fiert
Pentru sos: smantana grasa
zeama de la o jumatate de lamaie
mustar
hrean
nitel ulei de masline si
daca vreti putin praf de mustar. Pentru decor: cateva icre de peste si nitel marar (merge si fara
e mai bun cu)

Mod de preparare

Facem sosul ametzind bine ingredientele ca sa avem in ce sa aruncam iute iute avocado care, dupa cum stiti, oxideaza repede.

Curatam si ciopartim (era foarte bine copt asa ca l-am taiat anarhic, cubulete nu mi-ar fi iesit neam).

Amestecam iute cu sosul.

Adaugam fara graba somonul si oul.

Lasam nitel la rece, nu foarte mult, e bun cat mai proaspat facut felul asta (zic eu), decoram cu marar si icre.

Am mai zis, pentru mine combinatia somon, avocado, ou si un sos rece alb e dementiala. Ah, daca vrei sa puneti si putintica ceapa taiata fin nu strica deloc, eu am uitat.
Pofta buna!

Reteta Salata de avocado cu somon a fost propusa de BD pe forum culinar.ro

Alte retete cu somon gasiti aici:

Somon afumat cu paste orzo,

Crema de somon cu branza