Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate cu peste / Salata de icre de stiuca

Salata de icre de stiuca

Name: Salata de icre de stiuca
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr icre; ulei; zeama de lamaie; 1 ceapa

Icrele de stiuca se pregatesc ca si icrele de crap. Se indeparteaza pielita desfacand cu furculita. Se freaca cu ulei in cantitate dubla fata de icre.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr icre
ulei
zeama de lamaie
1 ceapa

Mod de preparare

Icrele de stiuca se pregatesc ca si icrele de crap. Se indeparteaza pielita desfacand cu furculita. Se freaca cu ulei in cantitate dubla fata de icre. Se adauga zeama de lamaie dupa gust. La sfarsit se toaca o ceapa mica, se scurge prin tifon si se adauga numai zeama de ceapa.
Se serveste rece.

Alte retete de salate:

Salata din icre de crap cu ceapa

Salata de ton si porumb dulce

Salata cu andive si ridichi