Salata de somon si cartofi inabusiti

Salata de somon si cartofi inabusiti este o reteta de salata execlenta pentru picnic. Somonul se poate prepara cu o zi inainte.

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 2 portii super-generoase:
  • 3 cartofi medii
  • curatati si taiati feliute
  • 1 bucata de somon afumat
  • 1 ceapa rosie
  • 3 catei de usturoi taiati feliute
  • cateva frunze de menta
  • 50 ml ulei de masline
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • sare
  • piper.

Mod de preparare

Salata de somon si cartofi inabusiti este o reteta foarte gustoasa. Cartofii i-am feliat. Somonul l-am pregatit de abureala, in vasul de plastic, ca sa nu contamineze cartofii (am facut si o portie de post). I-am dat la aburit. Intre timp am facut sosul: am tocat menta, am amestecat cu zeama de lamaie, sarea, piperul si uleiul si le-am lasat. La sfarsit am amestecat pestele, cartofii, ceapa si sosul.


Pofta buna! Reteta Salata de somon si cartofi aburiti a fost propusa de Bunny pe forum culinar.ro

Alte retete cu cartofi gasiti aici:

Salata de cartofi cu ceapa verde,

Salata de cartofi italieneasca,

Salata de cartofi, ton, fasole si boabe de soia

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...