Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de raci, melci / Salata de crustacee si moluste

Salata de crustacee si moluste

Name: Salata de crustacee si moluste
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr crustacee si moluste proaspete sau conservate; 1 ceapa; 1 ardei gras; 1 lamaie; 1 salata verde; 100 gr orez; sare; piper; curry

Molustele si custaceele se scurg de apa si se asaza pe un platou, in mijloc. Se fierbe orezul in apa cu sare si apoi se lasa la racit. Se asaza de ju

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr crustacee si moluste proaspete sau conservate
1 ceapa
1 ardei gras
1 lamaie
1 salata verde
100 gr orez
sare
piper
curry

Mod de preparare

Molustele si custaceele se scurg de apa si se asaza pe un platou, in mijloc. Se fierbe orezul in apa cu sare si apoi se lasa la racit. Se asaza de jur-impreujurul crustaceelor si a molustelor si pe deasupra se presara un amestec din ardeii si ceapa tocate marunt si presarate cu zeama de lamaie.

Salata se asezoneaza cu sare, piper si curry, apoi se poate servi.

Alte retete culinare:

Maioneza de post Muschi de porc la cuptor Chiftele