Salata de scoici cu rosii

Amestecam smantana cu sucul de rosii, zeama scursa de pe o conserva de scoici, putina sare, zahar, piperul boabe si usturoiul curatat si pisat. Ceapa

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 cutii de cinserva cu scoici
  • 250 g piure de rosii
  • 2 capatani de salata
  • 2 dl smantana
  • 1 dl suc de rosii
  • 3 catei de usturoi
  • 1 legatura de ceapa verde
  • sare
  • zahar
  • dupa gust
  • 1 lingurita de piper (boabe)

Mod de preparare

Amestecam smantana cu sucul de rosii, zeama scursa de pe o conserva de scoici, putina sare, zahar, piperul boabe si usturoiul curatat si pisat. Ceapa verde o curatam si o taiem rondele, apoi o saram slab, iar rosiile spalate le taiem in patru. Turnam scoicile in castronul pentru salata, rosiile, ceapa verde, picuram peste ea sosul de rosii, le amestecam si le tinem la frigider 1-2 ore. Desfacem frunzele de pe salata, le spalam, le uscam, si taindu-le in feliute le punem de asemenea in frigider.

Numai inainte de servire, se da salata prin sosul de rosii cu scoici si se servesc imediat.
Alte retete salate

Salata pui

Salata de fructe

Salata orientala

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Salata de cartofi

O altă variantă a salatei orientale, adaptată după gustul nostru și ce am găsit prin frigider/cămară. Este o reteta...

Mancarica scazuta din spanac verde cu afumatura

O mancarica de primavara plina de vitamine!