Culinar.RO  / Retete culinare  / Salate  / Salate de raci, melci  / Salata din raci cu cascaval emental

Salata din raci cu cascaval emental

Rețetă de monsherik 23 Septembrie 2015, 15:20
Distribuie

Curatam salata. Pregatim o solutie din otet, sare, piper, ulei. Fierbem cozile de raci in apa sarata timp de 3 minute. Taiem cascavalul si marulin cub

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200 g cascaval emental
  • 1 buc. tuchini
  • 1 mar
  • 1 salata creata
  • 24 cozi de rac
  • 5 cl otet
  • 1 lingura otet din vin
  • sare
  • piper (boabe) dupa gust

Mod de preparare

Curatam salata. Pregatim o solutie din otet, sare, piper, ulei. Fierbem cozile de raci in apa sarata timp de 3 minute. Taiem cascavalul si marulin cubulete mici. Se taie tuchini in felii subtiri. Impartim ingredientele in farfurii, dupa preferintele noastre, stropim cu solutia de mai sus si servim.
Alte retete salate recomandate

Salata boeuf

Salata cu pui

Pe aceeași temă:

Salată de căpșuni, creveți și sparanghel
Melci fierti
Melci prajiti in aluat
retete traditionale romania

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii

Nu stiu voi cum sunteti, dar mie imi plac ficateii mai ales cand au mult sos, sa ai in ce inmuia o bucata de paine proaspata....

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...