Salata de orez cu pui

Se pune orezul la fiert si intre timo facem maioneza. Se amesteca galbenusul cu 2 linguri de ulei de masline apoi cu iaurtul. Se taie marunt castravet

Mod de preparare

Se pune orezul la fiert si intre timo facem maioneza.

Se amesteca galbenusul cu 2 linguri de ulei de masline apoi cu iaurtul.

Se taie marunt castravetii. Se amesteca cele doua.

Se pun la prajit intr-o tigaie, in care am pus o lingura de ulei de masline, semintele de floarea-soarelui.

Orezul fiert si clatit in apa rece se adauga la seminte.

Se amesteca permenent ca sa nu se arda si se lasa pana cand se evapora apa lasat de orez si acesta incepe sa se prinda.

Se pune carnita de pui fiarta in prealabil la prajit in 3 linguri de ulei de masline.

Initial am pus o lingura si le-am adaugat pe celalate cand am vazut ca se prinde cam tare. Se lasa la foc mic amestecand, pana cand isi schimba carnea culoarea.

Se amesteca apoi cu orezul.

Sare eu nu am mai pus ca semintele erau sarate.

Se aseaza pe farfurie si se pune sosul.
Pofta buna!

Reteta Salata de orez cu pui a fost propusa de Micu Livia pe forum culinar.ro

Alte retete de salate gasiti aici:

Salata portugheza,

Salata de oua cu masline,

Salata cu oua, carne si legume