Piept de pui cu sos alb

Portii
2
Timp pregatire
5 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Piept de pui – 1 piept desfacut in 2
  • Ulei de masline – 3 linguri
  • Sare
  • piper – dupa gust
  • Usturoi granulat – dupa gust
  • Ghimbir ras – 1 lingurita
  • Ulei de floareasoarelui – 1 lingura
  • Unt – 15 g
  • Ceapa salota – 2 buc
  • Vin alb demisec – 50 ml
  • Crengute de cimbru – 3 buc
  • Apa – 100 ml
  • Smantana de gatit – 100 ml
  • Amidon – 1 lingurita

Mod de preparare

• Unge pieptul de pui cu ulei de masline;
• Pune sare, piper, usturoi granulat si ghimbir ras pe fiecare parte;
• Taie salotele julien;
• Pune uleiul de floarea-soarelui si untul in vasul Crock-Pot slow cooker 6.0 L Digital Sauté si incinge-l bine pe plita;
• Caleste salotele si adauga apoi pieptul de pui si cimbrul;
• Cand pieptul de pui a capatat culoare, stinge cu vinul alb si lasa-l sa se reduca;
• Adauga apoi apa si ia de pe foc;
• Pune vasul in Crock-Pot, slow cooker 6.0 L Digital Sauté si seteaza programul „high" si timpul de gatire 1 ora si 30 min;
• Odata ce s-a terminat programul de gatit, scoate crengutele de cimbru si pune compozitia intr-o craticioara;
• Adauga amidon si smantana si amesteca bine cu un tel;
• Pune inapoi pe foc cateva minute si amesteca constant pana se ingroasa;
• Serveste sosul cu puiul.


Pofta buna!

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Chec cu portocale si stafide