Pui cu lapte de cocos si curry

Portii
2
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • muschiulet din piept de pui – 600 g
  • lapte de cocos 300 ml
  • praf de curry galben – 1 lingurita
  • pasta de curry rosu – 12 linguri
  • usturoi pudra – 1 lingurita
  • ghimbir ras – 1/2 lingurita
  • lemongrass – 1/2 buc
  • tocata marunt
  • curcuma – 1/2 lingurita
  • amidon – 1 lingurita
  • chilli 1/2 buc
  • sare – dupa gust
  • piper – dupa gust

Mod de preparare

• taie muschiuletul de pui cubulete si pune-l in slow cooker Crock-Pot 3,5 L Manual Red
• adauga ghimbirul ras, lemongrass tocat marunt, chilli tocat marunt, usturoi pudra, praf de curry galben, praf de curry rosu, curcuma, sare, piper si laptele de cocos
• seteaza slow coker Crock Pot 3,5 L Manual Red pe programul „High" si lasa-l cca 2 ore
• cu 10 minute inainte de final, ia un polonic de lichid din compozitie si dizolva separat 1 lingurita de amidon
• pune-o inapoi in slow cooker Crock-Pot si mai las-o 10 minute
• serveste cu orez la aburi.

Pofta buna!

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Salata de cartofi

O altă variantă a salatei orientale, adaptată după gustul nostru și ce am găsit prin frigider/cămară. Este o reteta...

Mancarica scazuta din spanac verde cu afumatura

O mancarica de primavara plina de vitamine!