Culinar.RO  / Retete culinare  / Slow Cooking  / Carne  / Pulpa de gasca cu varza si boia afumata

Pulpa de gasca cu varza si boia afumata

Rețetă de test test 08 Ianuarie 2016, 16:43
Distribuie

• tocati varza de dimensiune potrivita• amestecati sarea, piperul, ghimbirul macinat si boiaua afumata intr-un castron si asezonati bine

Portii
1
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
300 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • pulpa de gasca 1 buc (mai mare)
  • varza alba - 1 buc mica
  • boia afumata - 2 lingurite
  • marar - 1/2 legatura
  • bulion calitativ - 45 linguri
  • apa - 150 ml
  • ghimbir macinat - 1/4 lingurita
  • sare si piper - dupa gust

Mod de preparare

• tocati varza de dimensiune potrivita
• amestecati sarea, piperul, ghimbirul macinat si boiaua afumata intr-un castron si asezonati bine varza
• amestecati apoi varza cu bulionul intr-un castron separat, incapator
• indepartati excesul de grasime de pe gasca si asezonati-o cu putina sare si piper
• adaugati pulpa de gasca la baza slow cooker Crock Pot-ului 5.7 L Digital si puneti varza de jur imprejur
• adaugati apoi varza de jur imprejurul pulpei de gasca, adaugati apa si setati slow cooker Crock Pot-ului 5.7 L Digital pe modul de gatire High si timpul de 5 ore
• tocati mararul marunt
• cu 15 min inainte de finalul programului reasezonati daca este cazul.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Fasole cu ciolan
Mancare de fasole cu afumatura, la slow cooker Crock-Pot
Burgeri de vita shredded, by Adi Hadean
retete traditionale romania

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...