Culinar.RO / Retete culinare / Slow Cooking / Carne / Rulada de muschiulet de porc cu prune

Rulada de muschiulet de porc cu prune

Name: Rulada de muschiulet de porc cu prune
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Muschiulet de porc – 1 buc; Prune – 4 buc; Muschiulet de pui – 2 buc; Fulgi de chilli – ½ lingurita; Unt – 15 g; Ulei de masline – 1 lingura; Vin roze – 50 ml; Sos de soya calitativ – 2-3 linguri

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Muschiulet de porc – 1 buc
Prune – 4 buc
Muschiulet de pui – 2 buc
Fulgi de chilli – ½ lingurita
Unt – 15 g
Ulei de masline – 1 lingura
Vin roze – 50 ml
Sos de soya calitativ – 2-3 linguri

Mod de preparare

Fasoneaza si desfa muschiuletul de porc pe lungime; Asezoneaza-l cu sare, piper si adaugati si chilli; Pune deasupra muschiuletul de pui, asezonati-l cu sare si piper si pe-acesta; Taie prunele pe jumatate, scoate samburii si pune prunele deasupra muschiuletului de pui; Strange muschiuletul cu sfoara; Pune unt si ulei in vasul de aluminiu al Crock Pot Saute 6 L, pune-l pe foc si cand acestea s-a incins, da-i culoare ruladei; Stinge cu vin roze si ia de pe foc; Pune vasul de aluminiu in Crock Pot si seteaza timpul de gatire de 3 ore si programul “low”; Pune capacul si lasa-l sa se gateasca; Cu 15 min inainte de final, adauga sosul de soia; Pofta buna ! rulada_003