Vita Stroganoff

Portii
3
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
300 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • cubulete de vitel – cca 700 g
  • ceapa alba – 1 buc
  • mustar dijon – 2 linguri
  • castraveti murati – 45 buc
  • ciuperci brune – 100 g
  • usturoi – 5 catei
  • supa de vita/ apa fiarta – 150 ml
  • smantana de gatit – 200 ml
  • amidon de porumb – 1 lingurita
  • paste tricolore – 300 g
  • marar – 1 legatura
  • patrunjel – 1 legatura
  • ulei de masline – 2 linguri
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

• fasonati cubuletele de vitel
• taiati marunt ceapa alba si usturoiul
• taiati castravetii cuburi mai mari
• taiati ciupercile brune cubulete
• taiati mararul marunt
• adaugati carnea de vitel, uleiul de masline, ceapa, usturoiul, castravetii si mararul marunt
• setati slow cooker Crock-Pot 3,5 L Manual Red pe modul de gatire High, iar dupa 1 ora mutati pe Low pentru alte 4 ore
• cu 1 ora inainte de incheierea programului adaugati ciupercile, amidonul, mustarul dijon si smantana de gatit
• asezonati cu sare si piper
• tocati patrunjelul marunt si presarati-l peste vita Stroganoff in momentul in care este gata
• fierbeti pastele separat si serviti-le ca garnitura la preparat
• timpul de gatire poate sa difere in functie de tipul de carne de vita ales.

Pofta buna!

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Chec cu portocale si stafide