Chiftelute orientale in sos rosu

amesteca carnea de vita cu praful de curry, chimionul, scortisoara, cimbru uscat, ceapa rasa si oul

Portii
3
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • carne de vita tocata - 600 g
  • praf de curry - 1 lingurita
  • chimion - 1 varf de cutit
  • scortisoara - ½ lingurita
  • cimbru uscat - 1 lingurita rasa
  • ceapa rasa - 3 buc
  • ou - 1 buc
  • suc de rosii - 300 ml
  • zahar - ½ lingurita
  • usturoi - 34 catei
  • ulei pentru prajit - 2 linguri
  • coriandru proaspat tocat - ½ legatura
  • sare si piper alb - dupa gust

Mod de preparare

• amesteca carnea de vita cu praful de curry, chimionul, scortisoara, cimbru uscat, ceapa rasa si oul si potriveste de sare si piper
• modeleaza chiftele potrivite cu aceasta compozitie
• incinge uleiul in vasul detasabil al slow cooker Crock Pot 6 L Saute Digital si prajeste chiftelele pana devin usor aurii
• toaca usturoiul si adauga-l si pe aceasta in vas – caleste-l putin
• pune sucul de rosii si zaharul peste, amesteca bine si ia de pe foc
• introdu vasul detasabil in slow cooker Crock Pot 6 L Saute Digital, seteaza timpul de 2 ore si 30 de minute si modul de gatire High - chiftelutele se vor gati mai repede sau mai incet in functie de dimensiunea lor
• dupa ce chiftelutele au fiert, iar programul de gatit s-a terminat, luati-le din slow cooker Crock Pot 6 L Saute Digital si puneti-le inapoi pe foc pentru cateva minute, pentru a inchega sosul
• potriviti de sare si piper si serviti cu coriandru proaspat tocat pe deasupra.

Pofta buna!

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice