Tochitura de berbecut si carnati de oaie

• incinge putin ulei in vasul detasabil al slow cooker Crock Pot 6 L Saute Digital si prajeste carnatul proaspat

Mod de preparare

• incinge putin ulei in vasul detasabil al slow cooker Crock Pot 6 L Saute Digital si prajeste carnatul proaspat
• adauga putina apa deasupra si pune capacul sa faca putin condens
• scoate-l si da-l deoparte pe o farfurie cu servetele pentru a absorbi excesul de grasime 
• taie pastrama de berbecut marinata si cea de oaie afumata cuburi
• toaca usturoiul marunt
• soteaza carnea pe foc in putin ulei, tot in vasul detasabil al slow cooker Crock Pot 6 L Saute Digital
• cand a devenit usor aurie adauga usturoiul
• caleste putin si stinge cu vinul rosu
• adauga piper alb si sucul de rosii si ia de pe foc
• pune vasul detasabil in slow cooker Crock Pot 6 L Saute Digital, adauga capacul si seteaza timpul de 2 ore si 30 min, si modul de gatire Low
• cu 15 minute inainte de incheierea programului de gatit, adauga carnatii si amesteca bine
• odata incheiat procesul de gatire, serveste tochitura cu mamaliguta.

Pofta buna!