Tocanita de mistret

Portii
4
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
240 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • pulpa de mistret – 800 g
  • pastrama de Plescoi sau pastrama afumata (berbecut) 500 g
  • pesto alla Puttanesca (cu rosii si masline) – optional – 4 linguri
  • morcovi – 2 buc mai mari
  • cartofi – 3 buc
  • foi de dafin – 4 buc
  • rosii – 3 buc
  • usturoi – 5 catei
  • ceapa rosie – 1 buc mai mare
  • ceapa verde – 1 legatura
  • patrunjel – 1/2 legatura
  • coriandru boabe – 1 lingura
  • zeama de portocala – 150 ml
  • miere – 1 lingura
  • apa fierbinte – 2 pahare
  • vin rosu
  • demisec
  • calitativ – 100 ml
  • sare si piper negru dupa gust

Mod de preparare

• fasonati ambele tipuri de carne (daca e cazul) si taiati-le apoi cuburi
• taiati morcovii, cartofii, rosiile si ceapa cuburi
• taiati usturoiul si ceapa verde marunt
• zdrobiti într-un mojar boabele de coriandru
• adaugati toate ingredientele în slow cooker Crock-Pot 4,7 L Digital, cu exceptia patrunjelului
• amestecati-le si puneti capacul
• setati slow cooker Crock-Pot 4,7 L Digital pe modul High si lasati la gatit pentru aproximativ 4 ore
• odata fierte legumele si carnea, taiati patrunjel proaspat pe deasupra si serviti.

Pofta buna!

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!