Culinar.RO  / Retete culinare  / Slow Cooking  / Supe si Ciorbe  / Supa consistenta de vita si radacinoase

Supa consistenta de vita si radacinoase

Rețetă de test test 08 Ianuarie 2016, 16:43
Distribuie

• taiati rasolul cuburi potrivite • taiati telina rondele sau cuburi mai mici • taiati radacina

Portii
4
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
480 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • rasol alb de vita - 500 g
  • telina - 1 buc mai mica
  • pastarnac - 2 buc
  • radacina patrunjel - 2 buc
  • morcovi - 2 buc
  • ceapa - 2 buc
  • usturoi - 4 catei
  • bulion calitativ - 45 linguri
  • amestec 4 tipuri de piper - 1 lingurita
  • rozmarin - 1 firicel
  • cimbru - 2 firicele
  • dafin - 3 foi
  • oase afumate de vita - 2 buc
  • ulei de masline - 2 linguri
  • ulei cu infuzie de trufe - 1 lingurita
  • sare dupa gust

Mod de preparare


• taiati rasolul cuburi potrivite
• taiati telina rondele sau cuburi mai mici
• taiati radacina de patrunjel, pastarnacul si morcovii cuburi sau rondele potrivite
• taiati ceapa Julien
• taiati usturoiul marunt
• adaugati toate ingredientele in slow cooker Crock-Pot 5,7 L Digital peste care puneti sare din abundenta si o lingurita de mix de piper
• puneti cimbru, dafin si rozmarin, ulei de masline si uleiul cu infuzie de trufe si amestecati bine ingredientele
• adaugati bulionul si acoperiti cu apa 3 sferturi din suprafata ingredientelor
• setati slow cooker Crock-Pot 5,7 L Digital pe „Low" si nu ridicati capacul timp de 8-9 ore

Pofta buna! 

Pe aceeași temă:

Supa crema de linte rosie
Supa de cartof cu porumb
Supa crema de legume
retete traditionale romania

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!