Culinar.RO / Retete culinare / Slow Cooking / Supe si Ciorbe / Supa consistenta de vita si radacinoase

Supa consistenta de vita si radacinoase

Name: Supa consistenta de vita si radacinoase
Prep time: 20 min
Cook time: 480 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: rasol alb de vita - 500 g; telina - 1 buc mai mica; pastarnac - 2 buc; radacina patrunjel - 2 buc; morcovi - 2 buc; ceapa - 2 buc; usturoi - 4 catei; bulion calitativ - 45 linguri; amestec 4 tipuri de piper - 1 lingurita; rozmarin - 1 firicel; cimbru - 2 firicele; dafin - 3 foi; oase afumate de vita - 2 buc; ulei de masline - 2 linguri; ulei cu infuzie de trufe - 1 lingurita; sare dupa gust

• taiati rasolul cuburi potrivite • taiati telina rondele sau cuburi mai mici • taiati radacina

Portii

Timp pregatire

20 minute

Timp coacere

480 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

rasol alb de vita - 500 g
telina - 1 buc mai mica
pastarnac - 2 buc
radacina patrunjel - 2 buc
morcovi - 2 buc
ceapa - 2 buc
usturoi - 4 catei
bulion calitativ - 45 linguri
amestec 4 tipuri de piper - 1 lingurita
rozmarin - 1 firicel
cimbru - 2 firicele
dafin - 3 foi
oase afumate de vita - 2 buc
ulei de masline - 2 linguri
ulei cu infuzie de trufe - 1 lingurita
sare dupa gust

Mod de preparare

• taiati rasolul cuburi potrivite
• taiati telina rondele sau cuburi mai mici
• taiati radacina de patrunjel, pastarnacul si morcovii cuburi sau rondele potrivite
• taiati ceapa Julien
• taiati usturoiul marunt
• adaugati toate ingredientele in slow cooker Crock-Pot 5,7 L Digital peste care puneti sare din abundenta si o lingurita de mix de piper
• puneti cimbru, dafin si rozmarin, ulei de masline si uleiul cu infuzie de trufe si amestecati bine ingredientele
• adaugati bulionul si acoperiti cu apa 3 sferturi din suprafata ingredientelor
• setati slow cooker Crock-Pot 5,7 L Digital pe „Low" si nu ridicati capacul timp de 8-9 ore

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Supa crema de linte rosie

Supa de cartof cu porumb

Supa crema de legume

retete traditionale romania

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...