Pentru sosul alb cu ciuperci, 500 g ciuperci fierte se pun la fiert cu o cana de apa, pana dau cateva clocote. Se adauga ceapa tocata, smantana, piper, usturoi si ulei.
Pentru sosul alb cu ciuperci, 500 g ciuperci fierte se pun la fiert cu o cana de apa, pana dau cateva clocote. Se adauga o ceapa tocata, 3 linguri de ulei, 200 g smantana, piper si 3 catei de usturoi.
Sosul alb cu ciuperci se serveste la rasol de pui, cu cartofi natur.