Se pune la infierbintat intr-o tigaie o lingura de grasime si cind este bine incinsa se adauga o lingura de faina. Se amesteca mereu la foc moale, far
Se pune la infierbintat intr-o tigaie o lingura de grasime si cind este bine incinsa se adauga o lingura de faina. Se amesteca mereu la foc moale, fara ca faina sa-si schimbe culoarea. Se stinge cu apa fierbinte, care se adauga putin cite putin, amestecindu-se intr-una ca sa nu se faca cocoloase.