Sosul de marar cu smantana da mancarii un gust deosebit. Pentru prepararea acestui sos vem nevoie de unt si faina.
Sosul de marar cu smantana da mancarii un gust deosebit. Pentru a prepara aceasta reteta de sos se face un rantas alb din unt cu faina. Se stinge cu o ceasca de lapte sau cu zeama de carne. Se adauga smantana, mararul tocat fin si sare. Sosul de marar cu smantana se tine la foc potrivit sa dea cateva clocote mici.
Sosul de marar cu smantana se serveste la rasol.