Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri albe / Sos de migdale frantuzesc

Sos de migdale frantuzesc

Name: Sos de migdale frantuzesc
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 180 gr migdale tocate; un catel de usturoi pisat; 4 lingurite unt; 2 lingurite sos de lamiie; o lingurita vermouth dry; 4 lingurite smintina; sare; piper; 4 lingurite sos de ciuperci (250 gr ciuperci; sucul de lamiie si 60 gr unt se fierb 10 - 15 minute)

Se prajesc migdalele in unt, pina se fac maronii-aurii, se adauga usturoiul si sucul de lamiie, se lasa un minut si apoi se pune vermouth-ul. Se adaug

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

180 gr migdale tocate
un catel de usturoi pisat
4 lingurite unt
2 lingurite sos de lamiie
o lingurita vermouth dry
4 lingurite smintina
sare
piper
4 lingurite sos de ciuperci (250 gr ciuperci
sucul de lamiie si 60 gr unt se fierb 10 - 15 minute)

Mod de preparare

Se prajesc migdalele in unt, pina se fac maronii-aurii, se adauga usturoiul si sucul de lamiie, se lasa un minut si apoi se pune vermouth-ul. Se adauga restul ingredientelor.
Se serveste cu file de carne

Pe aceeași temă:

Crema de usturoi Delaco

Marinata de iaurt pentru pui

Sos bechamel cu bere

retete traditionale romania

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.