Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri albe / Sos de migdale frantuzesc

Sos de migdale frantuzesc

Name: Sos de migdale frantuzesc
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 180 gr migdale tocate; un catel de usturoi pisat; 4 lingurite unt; 2 lingurite sos de lamiie; o lingurita vermouth dry; 4 lingurite smintina; sare; piper; 4 lingurite sos de ciuperci (250 gr ciuperci; sucul de lamiie si 60 gr unt se fierb 10 - 15 minute)

Se prajesc migdalele in unt, pina se fac maronii-aurii, se adauga usturoiul si sucul de lamiie, se lasa un minut si apoi se pune vermouth-ul. Se adaug

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

180 gr migdale tocate
un catel de usturoi pisat
4 lingurite unt
2 lingurite sos de lamiie
o lingurita vermouth dry
4 lingurite smintina
sare
piper
4 lingurite sos de ciuperci (250 gr ciuperci
sucul de lamiie si 60 gr unt se fierb 10 - 15 minute)

Mod de preparare

Se prajesc migdalele in unt, pina se fac maronii-aurii, se adauga usturoiul si sucul de lamiie, se lasa un minut si apoi se pune vermouth-ul. Se adauga restul ingredientelor.
Se serveste cu file de carne

Pe aceeași temă:

Crema de usturoi Delaco

Marinata de iaurt pentru pui

Sos bechamel cu bere

retete traditionale romania

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...