Culinar.RO  / Retete culinare  / Sosuri  / Sosuri albe  / Sos delicios

Sos delicios

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 14:55
Distribuie

Se topeste untul intr-o craticioara. Se adauga faina. Se amesteca repede, se adauga aspicul, sarea, piperul si vinul. Se fierbe 15 minute pe baia de a

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 25 g unt
  • 1/2 lingura faina
  • 75 g smintina
  • 100 g aspic de vitel sau de pasare
  • 1/2 pahar vin alb vechi
  • 1 galbenus
  • 1 lingura zeama de lamiie
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se topeste untul intr-o craticioara. Se adauga faina. Se amesteca repede, se adauga aspicul, sarea, piperul si vinul. Se fierbe 15 minute pe baia de apa. Se toarna smintina, galbenusul si zeama de lamiie si se amesteca.

Pe aceeași temă:

Crema de usturoi Delaco
Marinata de iaurt pentru pui
Sos bechamel cu bere
retete traditionale romania

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...