Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri condimentate / Sos alb picant cehoslovac

Sos alb picant cehoslovac

Name: Sos alb picant cehoslovac
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 800 g:; supa de carne - 200 ml sau 200 ml apa si 1/2 cub MAGGI de vita/gaina; margarina - 60 g; lapte - 100 ml; telina radacina - 100 g; morcovi - 150 g; ceapa - 75 g; castraveti acri - 100 g; faina - 50 g; zahar - 20 g; otet - 1 lingurita; sare si piper boabe dupa gust

Pentru sos alb picant cehoslovac ceapa, morcovii, telina se curata, se spala si se taie felii. Castravetii acri se spala, se curata de coaja si seminte.

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 800 g:
supa de carne - 200 ml sau 200 ml apa si 1/2 cub MAGGI de vita/gaina
margarina - 60 g
lapte - 100 ml
telina radacina - 100 g
morcovi - 150 g
ceapa - 75 g
castraveti acri - 100 g
faina - 50 g
zahar - 20 g
otet - 1 lingurita
sare si piper boabe dupa gust

Mod de preparare

Pentru sos alb picant cehoslovac ceapa, morcovii, telina se curata, se spala si se taie felii. Castravetii acri se spala, se curata de coaja si seminte si se spala marunt. Faina se cerne. Laptele se fierbe si se raceste. Ceapa, morcovii si telina se inabusa in margarina. Se adauga faina dizolvata in lapte, supa de carne, zaharul si boabele de piper. Se amesteca cu sare, otet si castraveti.

Sosul alb picant cehoslovac se serveste cald, la preparatele din carne.