Se topeste untul, se adauga faina si se amesteca bine. Se pune mustarul, sarea, piperul, zaharul. Se toarna incet apa sau zeama de legume. Se lasa sa
Se topeste untul, se adauga faina si se amesteca bine. Se pune mustarul, sarea, piperul, zaharul. Se toarna incet apa sau zeama de legume. Se lasa sa fiarba, amestecand mereu. Se poate acri dupa gust cu o lingurita de otet sau zeama de lamaie.