Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri condimentate / Sos picant de rosii cu mustar

Sos picant de rosii cu mustar

Name: Sos picant de rosii cu mustar
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100 ml ulei; 2 linguri faina; 150 gr. pasta de rosii; 500-600 ml supa; 2 linguri mustar; o crenguta cimbru; o crenguta busuioc; sare; piper; 2 linguri zahar

Se pune faina in uleiul incins, amestecind repede cu o lingura de lemn; dupa 2-3 minute se stinge cu o ceasca de supa, se adauga pasta de rosii, musta

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 ml ulei
2 linguri faina
150 gr. pasta de rosii
500-600 ml supa
2 linguri mustar
o crenguta cimbru
o crenguta busuioc
sare
piper
2 linguri zahar

Mod de preparare

Se pune faina in uleiul incins, amestecind repede cu o lingura de lemn; dupa 2-3 minute se stinge cu o ceasca de supa, se adauga pasta de rosii, mustarul, zaharul ars separat intr-o tigaita si stins cu supa, cimbrul si busuiocul; se sareaza si se pipereaza. Se fierbe sosul pina scade la consistenta dorita.
Se intrebuinteaza la fripturile de pasare lacuite sau ca sos picant la fripturile de pasare

Pe aceeași temă:

Hot chilli sauce

Salsa Loca

Sos unguresc

retete traditionale romania

Prajitura cu pere si nuci

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...