Sos cu oua rascoapte

Se prajeste usor, fara sa se ingalbeneasca, untul cu faina. Se stinge cu zeama de carne. Se lasa sa fiarba la foc mic, amestecand mereu, pana ce sosul

Mod de preparare

Se prajeste usor, fara sa se ingalbeneasca, untul cu faina. Se stinge cu zeama de carne. Se lasa sa fiarba la foc mic, amestecand mereu, pana ce sosul este potrivit de gros.

Se adauga ouale rascoapte tocate si putina frunza de patrunjel, tocat.
Se serveste cald, cu peste rasol.

Alte retete

recomandate:

Papricas de pui unguresc

Rulouri de pui pane la cuptor

Pui la gratar