Culinar.RO  / Retete culinare  / Sosuri  / Sosuri pentru spaghete  / Sos Napolitan

Sos Napolitan

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 16:00
Distribuie

Sosul Napolitan este un sos foarte delicios si aromat in stil italian, potrivit pentru orice tip de paste fainoase.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • - 1 ceapa tocata marunt
  • 2 catei usturoi pisati
  • 1 tija telina verde tocata marunt
  • 400 g rosii conserva tocate
  • 2 linguri bulion
  • 1 lingurita zahar

Mod de preparare

Dupe ca se curata ingredientele pentru sosul Napolitan se calesc ceapa, usturoiul si telina in uleiul incins timp de 3-4 minute.
Se adauga celelalte ingrediente. Se acopera dupa ce a dat in clocot si se fierbe sosul la foc mic 1 ora.


Sosul Napolitan se serveste cald cu paste fainoase, in mod special cu spaghete.

Pe aceeași temă:

Pesto alla genovese
Paste cu sos
Sos de carne tocata
retete traditionale romania

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii

Nu stiu voi cum sunteti, dar mie imi plac ficateii mai ales cand au mult sos, sa ai in ce inmuia o bucata de paine proaspata....

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...