Morcovul, patrunjelul si ceapa se spala, se taie bucatele si se pun sa fiarba impreuna cu orezul intr-un litru jumatate de apa cu putina sare. Ciuper
Morcovul, patrunjelul si ceapa se spala, se taie bucatele si se pun sa fiarba impreuna cu orezul intr-un litru jumatate de apa cu putina sare. Ciupercile spalate, taiate felii mici, se introduc in oala cu legume si se lasa la fiert pe foc mic. Dupa ce s-au fiert toate legumele, se toarna peste ele borsul cald. Se lasa totul la fiert pana mai da in cateva clocote, dupa care se adauga verdeata tocata marunt.
Se serveste fierbinte.
Alte retete:
Supa de galuste
Ciorba radauteana
Ciorba de potroace
Desi am fost un pic cam sceptica, am ajuns la concluzia ca pe langa faptul ca este sanatoasa, e si foarte gustoasa!
Supa crema de sfecla rosieOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj