Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Borsuri / Bors de fasole neagra

Bors de fasole neagra

Name: Bors de fasole neagra
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 gr fasole neagra; 500 gr fasole; 2 cepe; 1 telina; 1 ardei gras rosu; 1 ardei gras verde; 1 morcov; 1 lingurita marar; 1 lingurita cimbru; bors magic; delikat; marar verde; ulei

Aceasta reteta de bors este una foarte gustoasa si usor de preparat. Aveti nevoie de fasole, ceapa, ardei, telina, morcov, marar, cimbru, delikat si verdeata.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 gr fasole neagra
500 gr fasole
2 cepe
1 telina
1 ardei gras rosu
1 ardei gras verde
1 morcov
1 lingurita marar
1 lingurita cimbru
bors magic
delikat
marar verde
ulei

Mod de preparare

Fasolea se pune la inmuiat de seara si pana a doua zi dimineata. Se pune apoi la fiert in mai multe ape. In ultima apa se pune la fiert impreuna cu fasolea, legumele taiate cuburi si ardeii taiati fasii. Se adauga delikat, dupa gust. Se lasa 20 de minute pe foc, apoi se adauga mararul uscat, cimbrul si o lingura de ulei. Se lasa sa clocoteasca, se acreste cu bors magic si se ia de pe foc.

Se serveste cu mamaliguta si marar verde tocat.
Alte retete culinare:
Ciorba de miel
Ciorba radauteana
Iahnie de fasole