Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Borsuri / Bors "Paradis"

Bors "Paradis"

Name: Bors "Paradis"
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg ciuperci proaspete; o legatura zarzavaturi; 1; 5 l lapte; 400 g smantana; 1/2 l apa; 2 oua; sare; piper boabe; o frunza dafin; 2 fire cimbru; 10-12 catei usturoi; 1 ardei iute; 1 gogosar; bors

Zarzavatul taiat marunt se pune la fiert. Dupa aproximativ 30 de minute se adauga laptele, usturoiul pisat si condimentele si se fierbe in continuare

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1/2 kg ciuperci proaspete
o legatura zarzavaturi
1
5 l lapte
400 g smantana
1/2 l apa
2 oua
sare
piper boabe
o frunza dafin
2 fire cimbru
10-12 catei usturoi
1 ardei iute
1 gogosar
bors

Mod de preparare

Zarzavatul taiat marunt se pune la fiert. Dupa aproximativ 30 de minute se adauga laptele, usturoiul pisat si condimentele si se fierbe in continuare la foc mic inca o jumatate de ora. Dupa ce se ia de pe foc se adauga ouale batute cu smantana si borsul.
Se serveste cu ardei iute

Pe aceeași temă:

Bors de loboda

Bors de sfecla

Bors de sira de porc

retete traditionale romania

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"