Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Borsuri / Bors "Paradis"

Bors "Paradis"

Name: Bors "Paradis"
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg ciuperci proaspete; o legatura zarzavaturi; 1; 5 l lapte; 400 g smantana; 1/2 l apa; 2 oua; sare; piper boabe; o frunza dafin; 2 fire cimbru; 10-12 catei usturoi; 1 ardei iute; 1 gogosar; bors

Zarzavatul taiat marunt se pune la fiert. Dupa aproximativ 30 de minute se adauga laptele, usturoiul pisat si condimentele si se fierbe in continuare

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1/2 kg ciuperci proaspete
o legatura zarzavaturi
1
5 l lapte
400 g smantana
1/2 l apa
2 oua
sare
piper boabe
o frunza dafin
2 fire cimbru
10-12 catei usturoi
1 ardei iute
1 gogosar
bors

Mod de preparare

Zarzavatul taiat marunt se pune la fiert. Dupa aproximativ 30 de minute se adauga laptele, usturoiul pisat si condimentele si se fierbe in continuare la foc mic inca o jumatate de ora. Dupa ce se ia de pe foc se adauga ouale batute cu smantana si borsul.
Se serveste cu ardei iute

Pe aceeași temă:

Bors de loboda

Bors de sfecla

Bors de sira de porc

retete traditionale romania

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Retete dietetice

Cartofi gratinati

Mancarica asta delicioasa o pregatim in cuptor, deci avem nevoie de vase rezistente. Puteti sa folositi vase individuale sau...