Zama de crumpe

Morcovii, pastarnacul si ceapa se toaca marunt si se calesc in 2-3 linguri de ulei, in cratita in care se va finaliza zama. Dupa ce s-au inmuiat, in

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • cca 1/2 kg de crumpe
  • cca 250 gr costita afumata
  • 2 morcovi
  • 1 pastarnac
  • 2 cepe
  • 1 leg marar
  • 100 gr smantana
  • ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Morcovii, pastarnacul si ceapa se toaca marunt si se calesc in 2-3 linguri de ulei, in cratita in care se va finaliza zama. Dupa ce s-au inmuiat, in cratita se toarna 2 litri de apa, cartofii taiati cubulete si sunca taiata fasii. Se lasa la fiert pana se patrund cartofii, se potriveste de sare si piper si se stinge focul si se adauga si mararul tocat.


Se serveste cu smantana si otet.

Alte retete recomandate

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!