Ciorba de ciuperci este o reteta simpla si delicioas. Se prepara din legume, ciuperci, smantana, oua, condimente si verdeata.
Ciorba cu ciuperci se prepara asa: se pun ciupercile curatate la fiert in apa cu sare. Separat se pun la fiert legumele curatate si date prin razatoare. Se strecoara ciuupercile si dupa ce s-au racit putin, se taie fideluta si se pun la calit intr-o tigaie cu putin unt. Se adauga usturoiul maruntit, verdeata, sarea si piperul. Se adauga compozitia in supa de legume, se potriveste totul la gust de sare si piper. Se amesteca smantana cu galbenusurile si se pune spre sfarsit in oala cu supa. Se mai lasa la fiert 5 minute
Se serveste atat calda, cat si rece.
Alte retete culinare:
Ciorba radauteana
Supa de rosii
Supa cu galuste
Spun o dubla aniversare pentru că,după cum ştiţi în acest week-end am aniversat-o pe mama mea care a împlinit o...
Tort spirală şi o dublă aniversareOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj